Wastecooking – Food is culture… don’t waste it, cook it!
von Raffaela Gmeiner
Was passiert eigentlich mit den vielen Lebensmitteln, die im Supermarkt nicht verkauft werden? Eine einfache Frage. Doch will man die Antwort überhaupt wissen? Darf man überhaupt danach fragen oder wäre das etwa ein gesellschaftliches Tabu?
Initiator David Gross erzählt uns alles Wissenswerte über sein Projekt „Wastecooking“ und Waste diving im Allgemeinen.
© wastecooking
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